【健康生活】營養師推介早餐必食3樣野

BY OhMyCourse .
DATE 22/07/2021

一日之計在於晨，一個健康的早餐對你一天的精神有極大的影響，今次就為你推介3款營養師推介早餐嘅必食3樣野。

1. 燕麥

出於多種原因，燕麥是我們可以吃的最好的食物之一。作為 100% 全穀物，它們富含纖維、植物性蛋白質、B 族維生素和礦物質，包括鐵、鈣和鎂。由於一種叫做 β-葡聚醣的纖維已被證明可以改善膽固醇水平，因此它們與降低心髒病風險有關。這種纖維還為您身體的益生菌提供燃料。

2. 雞蛋

雞蛋富含維生素 A、D 和 B12，是一種廉價且營養豐富的成分。兩個大雞蛋含有每天所需膽鹼的 50% 以上，這會影響記憶力、情緒和肌肉控制。一個雞蛋也含有大約 8 克蛋白質。我們身體中的幾乎所有東西都需要蛋白質，例如我們的皮膚、血液和骨骼。蛋白質比碳水化合物需要更長的時間來消化，讓你更飽，更久。使早餐成為填充纖維和瘦肉蛋白的組合，例如全麥吐司上的炒雞蛋配切片番茄或菠菜西蘭花蘑菇煎蛋捲。或者，如果您在旅途中，可以拿幾個煮熟的雞蛋。