Floral design or flower arrangement is the art of using plant materials and flowers to create an eye-catching and balanced composition. Evidence of refined floristry is found as far back as the culture of ancient Egypt
工欲善其事必先利其器，了解花藝基本用具-剪&刀還是非常有必要的。對於職業花藝師來講素有「一刀走天下」，很多愛花人對於插花應該用花藝刀還是用花藝剪刀，一直都是花藝師和設計師困擾的問題。花藝工具主要有：剪、刀、鋸、鉗
剪刀是花藝中最主要用到的工具，主要有花剪、枝剪和絲帶剪三種花剪首先要說明一下，花剪和普通剪刀的區別，花枝都有細密的導管進行吸水，普通的剪刀上下剪時將導致導管被壓扁堵塞，而專業花藝剪刀則可以減少導管的壓迫，延長花材的壽命。花剪是我們使用最多的，作為花藝師為必備。市面上使用較多的是坂源剪、池坊剪、愛麗絲剪。坂源剪：一般可以使用5年左右，分左右手和大小尺寸，長時間使用也不會覺得累。草本和一般的木本枝幹（直徑＜2.5cm）都可以輕鬆剪斷。
刀是花藝中主要較高階人員會使用，主要會使用到花刀、砍刀、花泥刀、裁紙刀花刀花刀的橫切面比剪刀順滑很多，因為不會擠壓花枝，花枝導管順暢，對於花材保護刀大於剪刀，一般高手花藝師最後都是用刀為主花刀分為直刀和彎刀，主要有瑞士刀和愛麗絲刀二種，注意因為刀口為一面直面（直面為了45度固定花材上）一面刀面，故分左右手，使用時刀和手不動，手臂用力帶動刀面切割花枝。
