清酒 (Sake) 你有飲過，咁你又知唔知用咩酒器飲清酒先至最合適？清酒以香氣分類為 – 「薰」,「爽」,「醇」,「爽」四大類，由於酒質與品嘗溫度不一，需要配合合適既酒器先可以將口感發揮到極致。今日小編就為你介紹唔同酒類同清酒杯組既配搭，等你可以完美享受清酒帶嚟既滿足感。
散發醇厚米味既清酒適合以常溫/高溫享用，最好配搭陶瓷製清酒杯組。因為口感豐富會較易感到膩，陶瓷杯既厚滑質地就可以溫和清酒既質地及增加保溫能力。
1. 德利
用作盛酒既酒器，壺口設計窄小，藉此減少壺內清酒同空氣既接觸面，避免清酒香氣同溫度流失。
2. 豬口及吞杯
豬口既杯口徑較廣，因為氧化速度較快，可以有助加強香氣散發。豬口屬於較小巧既杯型，而吞杯就屬於中型尺寸既清酒杯，兩者外型相近，但吞杯既容量比豬口大。
市面上既清酒杯組選擇甚少，好多時都需要分開酒壺同酒杯購買，難免有款式不一既情況出現。既然搵唔到一套自己啱心水嘅清酒杯組，不如試吓嚟陶瓷工作坊自己整一套。
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你可以任意設計你心目中想要嘅圖案或者款式，做出你獨一無二嘅清酒杯組。
無論係古色古香嘅設計定係現代感滿滿嘅手繪圖案，只要你有任何想法，都可以實現㗎。
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除咗陶瓷杯外，玻璃製杯亦好適合作為清酒既酒器。玻璃酒杯特別適合品嚐低溫使用嘅清酒，因為玻璃材質能夠精確地表達出清酒既特色，可以俾你想體會清酒既微妙差異。
1. 葡萄酒杯
葡萄酒杯內收杯口嘅設計可以集中香氣，突出清酒既香氣表現，同時係品嚐嘅時候可以展現出清酒口感細膩，瓶身比口徑廣既酒器亦會有較豐富與溫和的口感。
2. 切子
切子指日本傳統玻璃切割手藝，將圖案切入唔同既玻璃杯種，製作出特別花紋。佢嘅外觀精緻美麗，十分適合用嚟收藏。
以上就係小編今日為大家介紹嘅清酒杯種類，每款清酒杯都有其獨特性，最緊要就係搵到啱自己心水嘅款式。大家下次係品嚐清酒嘅時候，記得用返合適嘅清酒杯組啦！😉
